Творожный пирог типа Чизкейка

Тесто: 250 гр. муки
2 чайные ложки ванилина
1 яйцо
150 гр. сахара
150 гр. сливочного масла
2 чайные ложки разрыхлителя (можно чуть меньше)

Начинка: 1. 4 желтка+150 гр.сахара+2 пачки творога+100гр.крахмала
2. белок взбить в пену с щепоткой соли
3. перемешать 1 и 2
Распределить тесто по форме (застелить бумагой для выпечки, легче снять), выложить начинку и в духовку. при полу готовности можно накрыть фольгой, т.к. тесто готовится немного быстрее чем начинка