воскресенье, 20 марта 2011 г.

Морковные пряники

Во время поста часто жутко тянет на пишу "потяжелее", на какую-нибудь вкусную выпечку. Но все любимые домашние рецепты пирогов и печенья совсем не постные. Приходится штудировать интернет-статьи, кулинарные группы в поисках чего-нибудь вкусненького.
Сегодня нашла рецепт морковных пряников, в нём используются яйца, но в выпечке для них можно найти много заменителей))))

2 больших моркови
1 апельсин
2 яйца
2 ст л муки ( у меня ржаная)
2 cе л отрубей
сода на кончике ножа
соль на кончике ножа
курага, изюм, финики

Морковь с апельсинамив блендаре измельчит+яйца+соль+отруби и мука. Сформировать шарик, внутрь положить сухофрукты. На лист смазанный оливковым маслом и в духовку на мин 20. Получаются очень сладкие ( заметим без сахара), сочные и вкусные!!!!



Комментариев нет:

Отправить комментарий